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Chef de Partie/ Demichef de Partie (w/m/d)

Location
Kreuzberg, Berlin
Job Type
Permanent
Posted
8 Sep 2022

Möchtest Du ein Teil unserer Wertekultur sein und diese mitgestalten? Dann bist Du bei uns richtig!

Zur Verstärkung unseres Teams im Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Dich als Demichef de Partie/ Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

  • Weltweite Hotelermäßigungen in über 5.300 Hotels sowie Zugang zu Bonusprogrammen und die Chance, in einem tollen Team mitzuarbeiten
  • 2-Tägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit, eine umfassende Einarbeitung sowie eine Hotelübernachtung
  • Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
  • Attraktives Upsell- und Bonusprogramm
  • Stellung und Reinigung der Arbeitsbekleidung
  • Individuelle Schulungen, facettenreiche Trainings und entsprechende Entwicklungschancen und Transfermöglichkeiten innerhalb der IHG
  • Kostenfreie Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter

Wie sieht Dein Tag aus:

  • Vorbereitung des täglichen Mise en place
  • Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
  • Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufes inkl. Ablauf der täglichen Aufgaben
  • Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Haus
  • Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
  • Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygiene sowie HACCP Bestimmungen
  • Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikanten

Was bringst Du mit?

  • Erfahrungen im Fachbereich KücheWitz, Charme, Humor und Spaß
  • Passion für ein neues Food/Bar Konzept
  • Du arbeitest gerne im Team
  • Deutsch- und Englischkenntnisse sollten nicht fehlen
  • Lust auf eine neue Herausforderung

Du möchtest neu starten und in einem netten Team zu arbeiten? Dann bewirb Dich jetzt!

Du hast Fragen? Dann wende Dich bitte an Eva Meingast (0)30 - .

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Details

  • Job Reference: 707143697-2
  • Date Posted: 8 September 2022
  • Recruiter: Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz
    Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz
  • Location: Kreuzberg, Berlin
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent